Трендовите во гастрономијата се менуваат често, а се чини дека во 2019 година предност им се давало на традиционалните рецепти, кои се едноставни за подготовка и не бараат комплицирани намирници и готвење.
Овчарската пита во 2019 била најпребарувана како рецепт. Се работи за англиски специјалитет од мелено месо и пире од компири.
Еве како се подготвува:
2 лажици масло
900 гр мелено телешко месо
3 исецкани кромида
2 рендани моркови
2 чешниња толчен лук
5 лажици лут сос
4 лажици доматно пире
Чаша црвено вино
Мала конзерва грашок
Зачини
Чаша пилешки бујон
1 кг варени компири
2 жолчки
Рендан кашкавал
Подготовка:
Од компирите се подготвува пире, се меша со кашкавалот и жолчките и се остава да се олади.
Се пропржуваат кромидот, моковот и лукот. Потоа се додава месото, а кога ќе се издинста се додаваат виното и бујонот. Кога ќе се згусти смесата, ги додавате сосот и доматното пире, а при крајот се додава грашокот.
Во огноотпорна тава се става месото, а врз него се премачкува пирето. Можете да прелеете со смеса од белки и павлака и да додадете уште малку кашкавал.
Се пече 30 минути на 200 степени. Се остава питата во рерна додека да се излади рерната.
.
.
ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ:
Грција ги зајакнува мерките на Евзони и Какавиа
Строгите рестрикации во Грција за спречување на ширењето на коронавирусот се
Мијалков осуден на 12 години затвор - спроведен е во КПУ Затвор Скопје
Судот, по советување и гласање го прифати предлогот на Обвинителството, за
Три кривични пријави за локални возачи
ОВР Гевгелија во еден ден (22.02.2021 г.) поднесе три кривични пријави за
Донирани 20 компјутери за учениците од Негорци
Во време на пандемија кога наставата се одвива по електронски пат, поранешни
Распишана централна потерница за Сашо Мијалков
Судот попладнево изрече куќен притвор за Сашо Мијалков, но полицијата не може
Засадени дрвца во сеќавање на Игор Мицев
Граѓаните на Негорци денеска имаа несекојдневен помен во сеќавање на прерано
ОЈО Гевгелија: 30 дена притвор за вооружен разбојник
Деветнаесет дена по извршениот вооружен грабеж во казино во Богданци
19-годишен гевгеличанец загина во сообраќајна несреќа
Вечерва во 00:50 по полноќ на патниот правец Стар Дојран - Нов Дојран во
Кривична пријава до ЈО Гевгелија за фирми кои избегнале плаќање акциза
Една Гевгелиска и една фирма од Тетово заедно со тројца одговорни лица добија
Приведен разбојник од Стојаково
Со ваков наслов МВР известува дека вчера, вторник, 16.02.2021 по извршен
 |
 |
|
|
 |
 |
 |
 |