Овчарска пита

Недела, 15 Декември 2019

Трендовите во гастрономијата се менуваат често, а се чини дека во 2019 година предност им се давало на традиционалните рецепти, кои се едноставни за подготовка и не бараат комплицирани намирници и готвење.
Овчарската пита во 2019 била најпребарувана како рецепт. Се работи за англиски специјалитет од мелено месо и пире од компири.

Еве како се подготвува:

2 лажици масло
900 гр мелено телешко месо
3 исецкани кромида
2 рендани моркови
2 чешниња толчен лук
5 лажици лут сос
4 лажици доматно пире
Чаша црвено вино
Мала конзерва грашок
Зачини
Чаша пилешки бујон
1 кг варени компири
2 жолчки
Рендан кашкавал

Подготовка:

Од компирите се подготвува пире, се меша со кашкавалот и жолчките и се остава да се олади.

Се пропржуваат кромидот, моковот и лукот. Потоа се додава месото, а кога ќе се издинста се додаваат виното и бујонот. Кога ќе се згусти смесата, ги додавате сосот и доматното пире, а при крајот се додава грашокот.

Во огноотпорна тава се става месото, а врз него се премачкува пирето. Можете да прелеете со смеса од белки и павлака и да додадете уште малку кашкавал.

Се пече 30 минути на 200 степени. Се остава питата во рерна додека да се излади рерната.


Last modified on Недела, 15 Декември 2019 - 20:08

.

.


ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ:

Грција ги зајакнува мерките на Евзони и Какавиа

Строгите рестрикации во Грција за спречување на ширењето на коронавирусот се

Повеќе

Мијалков осуден на 12 години затвор - спроведен е во КПУ Затвор Скопје

Судот, по советување и гласање го прифати предлогот на Обвинителството, за

Повеќе

Три кривични пријави за локални возачи

ОВР Гевгелија во еден ден (22.02.2021 г.) поднесе три кривични пријави за

Повеќе

Донирани 20 компјутери за учениците од Негорци

Во време на пандемија кога наставата се одвива по електронски пат, поранешни

Повеќе

Распишана централна потерница за Сашо Мијалков

Судот попладнево изрече куќен притвор за Сашо Мијалков, но полицијата не може

Повеќе

Засадени дрвца во сеќавање на Игор Мицев

Граѓаните на Негорци денеска имаа несекојдневен помен во сеќавање на прерано

Повеќе

ОЈО Гевгелија: 30 дена притвор за вооружен разбојник

Деветнаесет дена по извршениот вооружен грабеж во казино во Богданци

Повеќе

19-годишен гевгеличанец загина во сообраќајна несреќа

Вечерва во 00:50 по полноќ на патниот правец Стар Дојран - Нов Дојран во

Повеќе

Кривична пријава до ЈО Гевгелија за фирми кои избегнале плаќање акциза

Една Гевгелиска и една фирма од Тетово заедно со тројца одговорни лица добија

Повеќе

Приведен разбојник од Стојаково

Со ваков наслов МВР известува дека вчера, вторник, 16.02.2021 по извршен

Повеќе

 
 

 

 
 

Не пропуштајте ...

2014 Сите права задржани © ГевгелијаНет
Не е дозволено превземање на вестите без писмено одобрување.