Зеленчукова чорба со месни топчиња

Петок, 19 Октомври 2018

Во сезона на настински на организмот му годат топли и свежо подготвени лесни оброци

 

 

Во сезона на настински на организмот му годат топли и свежо подготвени лесни оброци. Оваа чорба ќе ве згрее и засити доволно со витамини и енергетска вредност доволна за потребите на вашето тело.

Потребни состојки:
- 200 гр мелено месо
- 1 главица кромид
- 1 поголем компир
- 5-6 гранчиња карфиол
- лорберов лист
- сол и црн пипер по вкус
- неколку гранчиња магдонос

Начин на подготовка:
Најпрво ќе се посветите на месото и подготовката на месните топчиња. Во меленото место додајте ги зачините по желба (сув зеленчук, црн пипер, сино исецкам магдонос), промешајте ја смесата и направете месни топчиња, со големина каква што вам ви одговара.
Продолжувате со кромидот. Ситно исецканиот кромид го пропржувате додека не добие стаклест изглед. Потоа во истиот сад ги додавате месните топчиња. Пропржувате додека топчињата од мелено месо не заруменеат. Овде ги додавате и исецканите коцки компир. Пропржувате многу кратно и налевате со топла вода.

Во садот за варење додавете 1-2 листа лорбер и посипувате пола лажичка брашно за густина на смесата. Оставате смесата да врие.

Ги миете цветовите карфиол. По 10 минути од варењето на смесата, во лонецот го додавате карфиолот.

Чорбата е готова кога ќе омекнат компирот и карфиолот. Внимавајте да не претерате со варењето и да не се распадне цветот на карфиолот.

Се служи со павлака, или ако сте по медитеранскиот вкус додајте неколку капки лимон.

Добар апетит и чувајте се од настинките со вкусна топла и богата зеленчукова чорба со месни топчиња.

 

Last modified on Петок, 19 Октомври 2018 - 03:21

.

.


ПОСЛЕДНИ ВЕСТИ:

Недела на солидарноста во организација на Црвен крст Гевгелија

Црвен крст Гевгелија организира хуманитарна акција во соработка со Црвениот

Повеќе

Донација на Царинска Управа за „Родителската куќа“ на децата болни од карцином

Со традиционална хуамнитарна акција на вработените од Царинската управа, а по

Повеќе

Нова пресуда за Мијалков: 8 години затвор за „Трезор“

Вкупно 28 години затвор за четворица обвинети во случајот „Трезор“ кој се

Повеќе

Камчев останува во Шутка, одлучи Кривичниот Суд

Притворениот Орце Камчев останува зад решетки, во притвор во затворот „Скопје“

Повеќе

Почина Д-р Билјана Ичева

Докторката Билјана Ичева, (1959-2021 г.) вработена во Негорските минерални Бањи

Повеќе

Кривична пријава за гевгелиски угостител

Две кривични пријави за прекршување на здравствените прописи против ковид-19

Повеќе

МВР: Приведени шест лица од криминалната-нарко група

По вчерашната успешна акција на МВР заедно со Американската Агенција за

Повеќе

Гевгелија 1,5 век железничко-трговска трансверзала со Европа

Поставувањето на Железничката пруга во Гевгелија кон крајот на 19 век

Повеќе

МВР: Запленета дрога во вредност од 800.000 евра

МВР денеска во полициска акција организирана заедно со американската агенција

Повеќе

Почина Д-р Лилјана Николова

На 7 април, Светскиот ден на здравството, во вечерните часови, почина доктор

Повеќе

 
 

 

 
 

Не пропуштајте ...

2014 Сите права задржани © ГевгелијаНет
Не е дозволено превземање на вестите без писмено одобрување.